Dieta De Los Puntos

Dieta de los puntosLa Dieta de los puntos es la dieta de “Weight Watchers” y se basa en la reduccion de calorias. Existen grupos de Weight Watchers donde hombres y mujeres se reunen para apoyarse, encontrar gente similiar que persiguen el mismo objetivo – bajar de peso.

La dieta de los puntos de Weight Watchers en este momento solo existe en ingles, sin embargo se encuentran dietas similares en castellano que tienen efectos parecidos, e incluso mejores como la que deseo recomendar aqui:

En este video pueden conocer a Gabriel y Helen. Gabriel inventó el ‘Metodo Gabriel‘ y bajó más de 100 kilos y mantiene su peso. Helen aquí le da las gracias porque dice que su libro ‘cambió su vida’ y tambien menciona que realmente no parece que haya sido gran cosa porque le parecio tan facil bajar más de 40 kilos.


 Haz clic aqui para conocer el Método Gabriel

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Si quieres saber mas sobre la Dieta de los Puntos y no temes leer mucho, sigue leyendo ;-)

La dieta de los puntos es un programa basado en la disminución de calorías lo cual no tiene efecto duradero y empeora tus posibilidades de obtener tu peso ideal y mantenerlo.

Una nueva investigación muestra que las dietas bajas en calorías pueden provocar obsesiones y ansiedad de comer. Incluso se puede empeorar la adicción al azúcar. No es de extrañar que las personas acaben más gordos de lo que comenzaron cuando tratan de perder peso con una dieta baja en calorías

Sé que este es un articulo bastante largo pero te prometo que es uno de los mejores y es algo de lo que te tienes que enterar para bajar de peso! Leelo hasta el final…. ;-)

Durante años nos han dicho que engordamos porque comemos demasiado, y vamos a bajar de peso cuando comemos menos. Esa es la base teórica para casi todas las dietas de bajas calorías que has intentado alguna vez.

La teoría parece obvia – pero no es realmente cierto. No es más que “obvio” en la forma en que una vez fue “obvio” que la Tierra es plana. Un cuidadoso estudio científico nunca ha sido capaz de demostrar que las dietas bajas en calorías funcionan.

De hecho, los científicos altamente respetados han demostrado que no funcionan en los años 1900.

Sólo ahora estamos empezando a oír hablar de estos estudios en la prensa nacional, porque la mayoría de “las principales autoridades” lo han ignorado.

Aún más importante, las autoridades ignoran también la evidencia histórica de que la obesidad es una enfermedad moderna. En lugar de buscar los alimentos en nuestra dieta moderna que nos hacen ganar mucho peso, los científicos, expertos de la obesidad y médicos generalmente culpan a nosotros por no tener suficiente dominio de nosotros mismos para mantenernos delgados. Dicen que se puede comer cualquier cosa con tal que recortar las calorías.

En este artículo vas a leer por qué esta hipótesis acerca de las calorías y la obesidad no es correcta. Verás por qué es inevitable aumentar de peso cuando la dieta ha terminado. Y más importante aún, algunos de estos errores dietéticos pueden causar deficiencias nutricionales en niños y adultos, y puede conducir a enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes y el cáncer.

Y las dietas bajas en calorías pueden llevar a los antojos de azúcar que afectan a tantos de nosotros, y que contribuyen a las enfermedades asociadas con resistencia a la insulina y el síndrome metabólico.

Mito # 1: La gente gorda come demasiado

Aunque se trata de una declaración universal que mucha gente cree, sólo puede ser verdad si las personas con sobrepeso comen más que las personas delgadas. Si, de hecho, las personas más delgadas comen tanto o más como las personas con sobrepeso, el número de calorías no puede ser la verdadera causa de la creciente epidemia de obesidad.

Autor Gary Taubes ha examinado esta cuestión, y se encuentran algunos hechos sorprendentes en la literatura científica.

Taubes es un corresponsal de la revista Science, y ha recibido tres Premios de Ciencia en la Sociedad de Periodismo de la Asociación Nacional de Escritores Científicos. Pasó cinco años de revisar todos los estudios disponibles y los informes científicos sobre la obesidad, enfermedades del corazón, diabetes y otras enfermedades crónicas que son conocidos por estar relacionado con los alimentos que comemos. Publicó sus conclusiones sorprendentes en su último libro – Calorías Buenas, calorías malas.

En este libro, afirma que muchas personas con sobrepeso dicen que en realidad comen menos que sus amigos y vecinos delgados.

Se refiere a un informe llamado Dieta y Salud – Implicaciones para la Reducción de Enfermedades Crónicas, disponible a través de la National Academy Press, que establece que, caloría por caloría, las personas con más sobrepeso en realidad comen menos que las personas de peso normal.

Pero podrian estar comiendo alimentos diferentes, o tienen diferencias genéticas que causan a almacenar más de sus alimentos en forma de grasa.

En los últimos cien años, muchos científicos altamente cualificados han cuestionado el supuesto de que el aumento de peso es causado por el exceso de calorías. La idea de que los gordos comen más que las personas delgadas ha sido desmentida en varios estudios bien diseñados por científicos altamente respetados. Pero el mito sigue en las mentes de los médicos y expertos en obesidad en todas partes.

¿Por qué? Debido a que parece tan obviamente cierto que demasiada comida engorda. Cuando los expertos en obesidad miran la fuente de calorías, en lugar del total de calorías, tienden a culpar a las calorías de los aceites y grasas. Su razonamiento es simple – gramo por gramo, la grasa tiene más calorías que los carbohidratos o las proteínas. Por lo tanto, deben ser las calorías de grasa que nos hacen subir de peso. Esta teoría también suena razonable, pero nunca ha sido comprobada. ¿Alguna vez has visto un esquimal con sobrepeso? aunque coma proteína y grasa de pescado todo el día.

Si alguna vez has visto un debate político, sabes que es la naturaleza humana a ignorar las pruebas que demuestran que estás equivocado – y los médicos y los científicos son tan humanos como el resto de nosotros.

Pero ¿cómo podemos culpar  demasiada comida a nuestro exceso de peso, si no comemos más calorías que las personas delgadas?

La suposición de que estamos gordos porque comemos demasiadas calorías conduce naturalmente al siguiente mito sobre la dieta y la pérdida de peso:

Mito # 2: Las dietas de bajas calorías te ayudarán a perder peso

En un mundo perfecto, podríamos juzgar la eficacia de cualquier dieta por varios criterios importantes:

• ¿Te ayuda a bajar de peso?
• ¿Mejora tu salud y te ayuda a vivir más tiempo?
• ¿No hay efectos secundarios o deficiencias nutricionales durante la dieta?
• ¿La gente disfruta de la comida?
• ¿Mantenemos el peso después de la dieta?

La mayoría de las dietas de bajas calorías cumplen sólo el primer elemento en esa lista, y por eso la mayoría de los autores dicen en la introducción de sus libros, que las dietas no funcionan.

Pierdes peso, por supuesto, si comes menos de lo que tu cuerpo necesita para el combustible y mantenimiento. Esto es probablemente por qué la mayoría de la gente asume que es sólo evidente que una dieta baja en calorías es la respuesta a un problema de peso. Es también la razón por la que mucha gente sigue de nuevo la misma dieta baja en calorías que utilizaba en el pasado, porque saben que «funcionó». Damos crédito a la dieta cuando se pierde peso, y nos culpamos cuando subimos todo de nuevo.

Pero existen efectos secundarios de una dieta baja en calorías que cada persona debe conocer antes de que comience a cortar sus calorías. Y uno de los efectos secundarios naturales es el aumento de peso adicional cuando la dieta ha terminado.

En “Calorías buenas, calorías malas”, el Sr. Taubes lleva nuestra atención a un estudio realizado en 1917 por el director de la Institución Carnegie de Washington Laboratorio de Nutrición, Francisco Benito.

Un estudio similar se realizó en 1944 en la Universidad de Minnesota. Los resultados fueron publicados en 1950 en el libro La Biología de los Derechos Humanos hambre.

¿Lo que realmente sucede en la dieta de los puntos baja en calorías?

El estudio de Carnegie

El estudio 1917 fue diseñado para averiguar si los humanos podrían desarrollarse mental y físicamente en una dieta baja en calorías. Durante el estudio mantuvieron un registro cuidadoso de los síntomas psicológicos y físicos de un grupo de jóvenes voluntarios de sexo masculino que fueron puestos en una dieta con una reducción de 1400 a 2100 calorías al día. Se mantuvieron en ese nivel durante un mes, para perder un promedio de 10% de su peso corporal inicial. Después de la pérdida de peso inicial, los hombres seguían la dieta de bajas calorías durante dos meses para que se mantenga su peso en este nuevo nivel.

Si alguna vez has estado en una dieta “bien equilibrado” baja en calorías para perder peso, los resultados de este estudio te resultará familiar.

Síntomas: La pérdida de peso del 10% se produjo, como se esperaba. Sin embargo, los 12 hombres en el estudio se quejaban constantemente de un hambre tremenda, y dijeron que era casi imposible mantener el calor, no importaba la cantidad de ropa que llevaban.

Su metabolismo ralentizó tanto que empezaban a recuperar el peso si el nivel de calorías diarias subió más de 2100 calorías, a pesar de que comían mucho más que eso antes del estudio. Su presión sanguínea y frecuencia cardiaca se redujo, se convirtieron en anémicos, tenían dificultad para concentrarse, y la actividad física les hizo débil.

Uno de los síntomas debe haber sido muy molesto para los varones jóvenes – su interés en el sexo se redujo, y en algunos casos desaparecieron por completo.

Muchos de estos síntomas se produjeron sólo unos días después de comenzar la dieta baja en calorías.

Después de la dieta: Una vez que el estudio de tres meses había terminado, se les advirtió a los voluntarios evitar el exceso de alimento, pero parecían incapaces de dejar de hacer precisamente eso. Sentían fuertes ansias de comer algo dulce, y se comían cada bocado que caía en sus manos.

Dentro de dos semanas, estos jóvenes estaban de vuelta en su peso original de partida, y luego obtuvo un promedio de ocho kilos más, lo que era más ​​de lo que pesaban antes de su dieta.

El estudio de la Universidad de Minnesota
El estudio de la Universidad de Minnesota tuvieron resultados similares. El propósito del estudio fue documentar los efectos físicos y psicológicos de la inanición.

Síntomas: Los síntomas físicos y psicológicos son aún más pronunciados entre los voluntarios de este estudio, probablemente debido al ejercicio. Los hombres bajaron de peso, por supuesto, pero además -

• El cabello empezó a caerse.
• Los pequeños cortes tomaron más tiempo en sanar.
• Su metabolismo era lento y rara vez se movían cuando no tenía que hacerlo.
• Sentían frío todo el tiempo.
• Tenían reflejos más lentos.
• Se sentían débiles.
• Sus intereses normales en el mundo alrededor de ellos se redujo.
• Sufrían de depresión, irritabilidad y obsesiones de alimentos.
• Y, al igual que los voluntarios en el estudio de 1917, perdieron su interés en el sexo.

Dos voluntarios mostraron síntomas psicológicos rayanos en la psicosis, y un voluntario fue ingresado a la sala de psiquiatría en el hospital local debido a las amenazas de suicidio y la violencia.

Después de la dieta los hombres se mantuvieron en una dieta de 3000 calorías al día para evitar el peligro de ansiedad de comer demasiado que sucedió en el estudio de Carnegie en 1917.

Incluso en esta dieta alta en calorías, los voluntarios sintieron mucha hambre, y la depresión empeoró. Un voluntario se volvió psicológicamente tan inestable durante esta fase del estudio que trató de auto-mutilarse.

Cuando los voluntarios se les permitió finalmente a comer todo lo que querían, a veces comían  8.000 calorías al día, pero todavía tenían hambre. Al comprobar los estados un año después del inicio del estudio, los hombres pesaban un promedio del 5% más de cuando comenzaron el estudio, y había un 50% más de grasa corporal.

 

 

¿Cómo estos estudios se comparan con dietas modernas?

En estos dos estudios, la ingesta media diaria de calorías fue de 1400 a 1600 calorías.

En un reciente artículo titulado “Tratamiento de la Obesidad – Una Visión General”, que se encuentra en la página web de la “American Diabetes Association”, una dieta baja en calorías (DBC) para las mujeres tiene 1000 a 1200 calorías al día, y para los hombres desde 1200 hasta 1600 calorías al día – el mismo número de calorías – o menos – que los estudios de hambre que acabamos de leer. Muchos artículos de revistas populares sugieren estos niveles de calorías, así como algunos de los planes de dietas populares que venden alimentos dietéticos pre-hechos, junto con reuniones semanales.

Para aquellos que no pueden perder peso en este nivel de calorías, (porque el metabolismo del paciente disminuye en respuesta a la inanición), una dieta muy baja en calorías se recomienda en el artículo de la American Diabetes Association. Las DBC sólo se prescriben cuando el paciente puede permanecer en una clínica para la vigilancia médica constante. Estss DBC proporcionan 200 a 800 calorías al día, generalmente se administra como una dieta con fórmula líquida. El ejercicio también es recomendado, junto con la modificación de la conducta.

La mayoría de las dietas de moda, como la dieta de la sopa de repollo, anima a la gente a seguir dietas muy bajas en calorías por su cuenta, sin supervisión médica. Estas dietas de moda son tan peligrosas como las prescritas por los médicos.

¿Dónde están las etiquetas de advertencia?

Después de leer la lista de síntomas psicológicos y físicos experimentados por los voluntarios en los dos estudios, se puede ver por qué la modificación del comportamiento y orientación, junto con la atención médica constante, sería necesario por cualquier persona que intente una de estas dietas bajas o muy en calorías.

Pero la mayoría de las personas comienzan una dieta de calorías reducidas después de leer un artículo en una revista sobre la nueva manera de perder peso, o nos unimos a un club como el Weight Watchers. Aun cuando la dieta es prescrita por tu médico, muy raras veces recibes la misma atención que los voluntarios en los estudios de la dieta baja en calorías.

Sin embargo, nunca he leído un aviso, en cualquier libro de una dieta, que advierte a los lectores acerca de la posibilidad de depresión, psicosis, obsesiones de alimentos, y una pérdida de interés en el sexo. Esta advertencia no vendería muchos libros, ¿verdad?

Y también se puede ver por qué las tasas de éxito a largo plazo están en el rango de 1% a 5%. La mayoría de la gente, al igual que los voluntarios sanos en los estudios de Carnegie y la Universidad de Minnesota, terminan más pesados que al comienzo.

Si eso te ha pasado (y que le ha pasado a casi todos los que han tratado de perder peso por la reducción de calorías), probablemente tu médico piensa que no tienes suficiente fuerza de voluntad.

Tal vez crees que tampoco tienes suficiente fuerza de voluntad. Pero estos dos estudios, y otros como ellos, han demostrado que tu fuerza de voluntad no tiene nada que ver con eso.

Subir de peso es sólo una de las muchas consecuencias negativas físicas y psicológicas de una dieta baja en calorías.